POLLO AL CURRY

Ingredientes:
600 grs. de pollo en tacos
1 zanahoria
1 cebolla
1 manzana
50 grs. aceite oliva
150 grs. vino blanco
100 grs. de agua
200 grs. nata líquida
1 cucharadita de curry
sal, pimienta

Preparación:

Añadir la cebolla, la zanahoria y la manzana en trozos 2'' vel. 5. Poner el pollo en el cestillo  y colocamos dentro del vaso. Echamos el aceite y programamos 8' varoma vel. 1

Salpimentamos el pollo que está dentro del cestillo y añadimos el vino y el agua 20' varoma vel. 1. Sacamos el cestillo con el pollo y trituramos la salsa 10'' vel 5-10 progresivo. Añadimos el curry y la nata 5'' misma vel. 5-10. Incorporamos el pollo sin el cestillo 10' 100º vel. 1. (Si queremos la salsa más espesa programamos unos minutos más varoma vel. cuchara).

Quedó muy rico, en casa gustó mucho.