jueves, 4 de noviembre de 2010

CREMA DE SARDINAS PARA SANDWICHES

Ingredientes:
2 latas de sardinas en aceite de oliva
8 quesitos en porciones (tipo el caserio)

Preparación:
Vaciar en el vaso el aceite de la lata de sardinas y limpiarlas quitando las espinas. Añadir los quesitos y triturar 30'' vel. 6. Comprobar que queda un crema homogénea. Si no es así bajar con la espátula lo que haya quedado en las paredes y triturar unos segundos más.
Da para 8 sandwiches enteros aproximadamente.


La crema también la podemos servir en rebanadas de pan bizcochado, volovanes o tartaletas.

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