200 grs. de cerveza
75 grs. de aceite de oliva virgen
20 grs. de levadura prensada
400 grs. de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
Preparación:
Verter los líquidos y la sal 1' 40º vel.4. Añadir la levadura y mezclar 5'' vel. 4. Incorporar la harina 1,30' vaso cerrado vel. espiga. Poner la masa en una bolsa y durante unas horas al frigorífico.
Les dejo foto de una de las pizzas. Contiene: tomate, champiñones, pechuga de pavo, queso, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, orégano y pimienta molida).
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