COCADAS

Ingredientes:
90 grs. de harina
1 cucharadita de levadura química royal
80 grs. de azúcar
100 grs. de coco
10 grs. de mantequilla
1 cucharada de leche
1 cucharada de leche condensada
1 huevo

Preparación

Precalentamos el horno 180º.

Ponemos en el vaso el harina, levadura, azúcar y 90 grs. de coco. Mezclamos en velocidad 2 durantes unos segundos.

Derretimos la mantequilla en el microondas y la añadimos al vaso junto con la leche, leche condensada y el huevo. Mezclamos en vel 2 hasta conseguir una masa uniforme.

Con una cucharadita hacemos las bolitas y las ponemos en la bandeja del horno con papel de hornear. Espolvoreamos coco por encima de las bolitas y las introducimos en con sólo calor arriba.