REVUELTOS

REVUELTO DE AJETES Y GAMBAS (1 ración)
Ingredientes:
2 huevos
20 grs. aprox. brotes de ajos (en conserva)
Gambas peladas
Sal y pimienta al gusto
Aceite para saltear

Preparación:

En una sartén ponemos un poquito de aceite y salteamos los ajetes, cuando estén cas hechos añadimos las gambas y salpimentamos durante unos 2' aproximadamente. Batimos los huevos pero levemente para romper las yemas y las claras y lo llevamos a la sartén. Vamos removiendo hasta que se haga el huevo al gusto de cada uno.

REVUELTO DE AJETES Y JAMÓN SERRANO (1 ración)
Los mismos ingredientes y preparación sustituyendo las gambas por el jamón serrano. Lo recomiendo !queda riquísimo¡. Aquí lo muestro acompañado con una ensalada mixta, ¡¡mi cenita de hoy!!