400 grs. pimientos rojos
100 grs. de azúcar
50 grs. de agua
50 grs. de vinagre de manzana
8 rebanadas de pan de molde sin corteza
Queso Philadelphia
Preparación:
Trocear los pimientos 6'' vel. 4. A continuación el resto de ingredientes (azúcar, vinagre y agua) y se programa 35' varoma vel. 1
Mientras la máquina está trabajando vamos aplastando las rodajas de pan de molde con un rodillo y los untamos con el queso Philadelfia.
Una vez tengamos la confitura la dejamos que tibie y untamos también en el pan. Enrollamos, envolvemos en papel film y lo metemos en el frigorífico para que se ponga más duro.
Seguidamente se corta en rodajas.
Ummmm! rico, rico, rico... qué aprovechen!!!
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